Speisenkarte

Speisen durchgehend bis ca. 21.00 Uhr

Rib-Eye-Steak mit Summer-Ale Zwiebelsoße und Steakhousefries
24,90 €
Spareribs mit Coleslaw und Focaccia
14,40 €
Fränkisches Schäuferla mit Dunkelbiersoße, Sauerkraut und Kloß
16,80 €
Grillhaxe mit Sauerkraut und Kloß
16,30 €
Chili con Carne mit Weißbrot
14,30 €
Gulasch mit Champignons und Nudeln
vom Rind
14,70 €
Frankenbraten mit Dunkelbiersoße und Kloß
Schweinebraten mit Speckmantel
16,40 €
Kassler mit Sauerkraut und Kartoffelbrei
15,40 €
Lebergeschnetzeltes süß-sauer mit Kartoffelbrei
13,90 €
Paniertes Chilischnitzel mit Süßkartoffelpommes
16,20 €
Putensteak mit fruchtiger Currysoße
17,40 €
Backschinken mit Kartoffel-Specksalat
14,30 €
1 Paar Fränkische Bratwürste mit Sauerkraut und Brot
9,80 €
1 Paar Fränkische Bratwürste auf Salatteller
11,50 €
Überbackener Kartoffelauflauf mit Buntem Gemüse
vegan
13,30 €
Salatteller mit gebackenem Hähnchenfilet
14,80 €
Kleiner gemischter Beilagensalat
vegetarisch
3,70 €
Schweineschnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat oder Pommes
12,80 €
Rahmschnitzel mit Spätzle
13,20 €
Jägerschnitzel mit Pommes
13,50 €
Currywurst mit Pommes
9,80 €
Brotzeiten ab ca. 16 Uhr:
0,00 €
Bratwurstteig mit Brot
11,90 €
Dreierlei mit Brot
Blaue-Zipfel-Gugelhupf, Bratwurstteig, Kochköse
12,80 €
Gerupfter Käse
Fränkische Käsespezialität aus Camembert, Butter, Zwiebeln und Paprika
9,30 €
Steinhauerbrotzeit
mit Hausmacher, Gerupftem, Gurke und Brot
10,90 €
Hausmacherplatte
weißer und roter Pressack, Leberwurst, Gurke, Brot
9,80 €
Göttingerplatte
hausgemachte Göttingerwurst mit Gurke und Brot
10,20 €
Dosenfleisch
Schweinefleisch aus der Dose mit Gurke und Brot
10,30 €
Hausmachersülze mit Brot
9,80 €
Wurstsalat mit Brot
9,80 €
Schweizer Wurstsalat mit Brot
10,30 €
Fränkisches Schäuferla mit Dunkelbiersoße, Sauerkraut und Kloß
16,80 €
½ Fränkisches Schäuferla mit Dunkelbiersoße, Sauerkraut und Kloß
12,90 €
Grillhaxe mit Sauerkraut und Kloß
16,30 €
Schweinebraten mit Wirsing und Kloß
16,20 €
Fränkischer Sauerbraten vom Auenland Rind mit Blaukraut und Kloß
19,50 €
Rindfleisch vom Auenland Rind mit Meerrettich, Nudeln und Preiselbeeren
18,40 €
Schweinelendchen mit Paprikarahmsoße und Rösti
19,30 €
Schweinerückensteak mit Pfeffersoße und Spätzle
18,20 €
Rindersteak mit Summer-Ale-Zwiebelsoße und Steakhousefries
22,70 €
Bierbrauerbraten mit Rauchbiersoße und Kloß
16,40 €
Wildschweingulasch mit Waldpilzen, Wacholdersoße und Kloß
16,50 €
Barbarieentenbrust mit Wirsing und Kloß
21,90 €
Rotbarschfilet mit Gemüse-Senfsoße und Reis
18,70 €
Asiatische Couscous-Bowl mit Cashew, Koriander und Haferdip
vegan
14,30 €
Gegrillter Halloumi mit Ofengemüse und Kräuterdip
vegetarisch
14,30 €
Salatteller mit Putenstreifen
15,30 €
Kleiner gemischter Beilagensalat
vegetarisch
3,70 €
Schweineschnitzel Wiener Art 8
mit hausgemachtem Kartoffelsalat od. Pommes frites
12,20 €
Rahmschnitzel
mit Spätzle
12,50 €
Jägerschnitzel
mit Pommes frites
12,80 €
Rotkäppchen 8
kleines Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites
9,30 €
Schneewittchen 4
kleines Jägerschnitzel mit Pommes frites
9,60 €
Räuber Hotzenplotz
Spätzle mit Soße
4,80 €
Portion Pommes frites 8
mit Ketchup oder/und Mayonaise
4,50 €
Kloß mit Soß' 8
3,70 €
Vegane Gemüsepfanne mit Reis
zubereitet ohne Fleisch und tierische Produkte
11,40 €
Veganer Salatteller
mit frischen Salaten der Saison
10,90 €
Salatteller 2
mit Käsestreifen
10,90 €
Salatteller 2,3,4
mit Schinken- oder Putenstreifen
10,90 €
Beilagensalat
3,60 €
Apfel-Streusel-Kuchen
mit Sahne
3,90 €
Schoko-Kokos-Kuchen
mit Sahne
3,90 €

Speisen und Brotzeiten ab ca. 16.00 Uhr

Werktags auf Anfrage ggfs. auch früher
Leberkäse 6,8
mit Ei und hausgemachtem Kartoffelsalat
9,30 €
1 Paar Fränkische Bratwürste 2,6,8
mit Sauerkraut und Brot
9,30 €
1 Paar Fränkische Bratwürste 2,6
auf Salatteller
10,90 €
1 Paar Wiener Würstchen 2,6,8
mit Brötchen und Senf
6,40 €
Currywurst 2,3,6,8
mit Pommes frites
9,30 €
Freyungsplatte 2,4,6,8
mit Hausmacher, rohem Schinken, Göttinger, Dosenfleisch, Käse und Brot
11,70 €
Steinhauerbrotzeit 2,4,6,8
mit Hausmacher, Gerupftem, Gurke, Brot
10,40 €
Fränkische Schinkenplatte 2,3,4,8
roher Schinken mit Butter und Brot
11,60 €
Schinkenplatte 2,3,4,8
gekochter Schinken mit Butter und Brot
10,90 €
Salamiplatte 2,3,4,8
Salami mit Butter und Brot
10,40 €
Hausmacherplatte 2,4,6,8
weißer und roter Pressack, Leberwurst, Gurke, Brot
9,30 €
Göttingerplatte 6,8
hausgemachte Göttingerwurst mit Gurke und Brot
9,60 €
Dosenfleisch
Schweinefleisch aus der Dose mit Gurke und Brot
9,80 €
Kalter Schweinebraten 2,4
mit Gurke und Brot
9,80 €
Hausmachersülze mit Brot
9,30 €
Hausmacherbrot 2,4,6,8
5,80 €
Göttingerbrot 6,8
5,80 €
Schinkenbrot 2,3,4,8
mit gekochtem Schinken
6,60 €
Schinkenbrot 2,3,4,8
mit rohem Schinken
6,60 €
Salamibrot 2,3,4,8
6,20 €
Käsebrot nach Wahl
Schnittkäse, Camembert oder Gerupfter
5,80 €
Wurstsemmel 1,2,4,6,8
Aufschnitt- oder Hausmacherwurst
3,70 €
Griebenschmalzbrot
3,50 €
Gerupfter Käse
Fränkische Käsespezialität aus Camembert, Butter, Zwiebeln und Paprika
8,90 €
Gemischte Käseplatte
mit Butter und Brot
11,40 €
Limburger mit Musik
dazu Roggenmischbrot
8,70 €
Wurstsalat 2,3,4
mit Brot
9,30 €
Schweizer Wurstsalat 2,3,4
mit Brot
9,80 €
Kulinarisches aus Franken

Die Brauereigaststätte Göller "Zur Alten Freyung" ist überregional bekannt für die erstklassige Qualität seiner Küche. Schwerpunkt bildet das gutbürgerliche Essen. Es kommen vor allem Spezialitäten aus der fränkischen Heimat und saisonale Gerichte auf den Tisch. Besonders beliebt sind die sehr guten Hausmacherbrotzeiten aus eigener Herstellung. Dazu passt am besten ein frisch gezapftes GÖLLER Pilsner, Dunkel, Zwickel oder eine Freyungs Weisse.


Regionale Produkte

Wir arbeiten eng mit Jägern und Landwirten aus der Region zusammen, denn Frische und Qualität sind uns sehr wichtig. Kartoffelsalat bereiten wir z. B. täglich frisch zu. Wirsing hobeln und kochen wir nach Hausfrauenart. Hausmetzger Alfred ist berühmt für seine Hausmacher Wurstspezialitäten, sein Kesselfleisch, sein Spanferkel und seiner Sau am Spieß. Karpfen aus dem "Göller-See" werden in der Karpfen-Saison jeweils frisch für Sie geschlachtet


Speisekarte

Alle Preise sind Endpreise in Euro und enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
Bitte beachten Sie, dass in den zubereiteten Speisen sowie in Getränken allergieauslösende Stoffe enthalten sein können. Eine Nennung von Allergenen erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind. Trotz sorgfältigster Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden. Eine Liste über Zutaten, die Allergien oder Unverträglichkeitenauslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage.

| 1=mit Farbstoff(en) | 2=mit Konservierungsstoffen | 3=mit Antioxidationsmittel | 4=mit Geschmacksverstärker | 5=mit Schwefeldioxid | 6=mit Phosphat | 7=koffeinhaltig | 8=mit Süßungsmittel |

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