Banner Zur alten Freyung

Speisenkarte

Kulinarisches aus Franken



Die Brauereigaststätte Göller "Zur Alten Freyung" ist überregional bekannt für die erstklassige Qualität seiner Küche. Schwerpunkt bildet das gutbürgerliche Essen. Es kommen vor allem Spezialitäten aus der fränkischen Heimat und saisonale Gerichte auf den Tisch. Besonders beliebt sind die sehr guten Hausmacherbrotzeiten aus eigener Herstellung. Dazu passt am besten ein frisch gezapftes GÖLLER Pilsner, Dunkel, Zwickel oder eine Freyungs Weisse.


Saures Lüngerl
mit Kartoffelbrei und Salat
7,40 €
Räucherbauch
mit grünem Bohnengemüse und Mehlkloß
8,20 €
Jägerbraten
mit Kloß und Salat
9,20 €
Brauereintopf
mit Rindfleisch, Gemüse und Kartoffeln
7,10 €
Fränkisches Schäuferla
mit Dunkelbiersoße, Sauerkraut und Kloß
9,90 €
Hackfleischküchli „a la Maier“
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
7,40 €
Gefüllte Paprika
mit Reis und Salat
6,90 €
Grillhaxe
mit Sauerkraut und Kloß
9,20 €
Bierkutschersteak
mit Speck, Steakhouse frites und Salat
8,90 €
Biertreberschnitzel
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
8,70 €
Brauerschnitzel
mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat
9,30 €
Schaschlik
mit Pommes
6,80 €
Chicken Wings, Onion Rings und Mozzarellasticks
mit Steakhouse frites und Knoblauch-Dip
8,90 €
Matjes nach Hausfrauen Art
mit Pellkartoffeln
8,80 €
Allgäuer Pilzpfanne
mit Salat
8,20 €
Salatteller
mit Chicken Wings
7,30 €
Hausbecher
gemischtes Eis mit Früchten und Sahne
4,90 €
Leberklößchensuppe
mit Backerbsen
3,80 €
Schweinebraten
mit Wirsing und Kloß
9,20 €
Fränkisches Schäuferla
mit Dunkelbiersoße, Sauerkraut und Kloß
9,90 €
Grillhaxe
mit Sauerkraut und Kloß
9,20 €
Schweinefilet im Speckmantel
mit Biersoße, Karotten-Kartoffelstampf und Salat
11,60 €
Schweinerückensteak
mit Waldpilzen, Rösti und Salat
10,90 €
Schinkenbraten
in Honig mariniert, Semmelkloß und Salat
10,60 €
Rindfleisch
mit Meerrettich, Nudeln und Preiselbeeren
9,60 €
Fränkischer Sauerbraten
mit Blaukraut und Kloß
10,60 €
Gefüllte Kalbsbrust
mit Kloß und Salat
10,20 €
Rindsroulade
mit Blaukraut und Kloß
10,60 €
Zwiebelrostbraten
vom Roastbeef mit Bratkartoffeln und Salat
12,90 €
Rehbraten
mit Blaukraut und Kloß
11,90 €
1/4 gefüllte Bauernente
mit Wirsing und Kloß
13,80 €
Hähnchenbrustfilet
mit fruchtiger Currysoße, Reis und Salat
10,20 €
Gebackenes Kabeljaufilet
mit Endivien-Kartoffelsalat und Remoulade
10,20 €
Deftiges Kartoffelgulasch
mit Paprika und Zwiebeln
7,90 €
Schweineschnitzel Wiener Art 8
mit hausgemachtem Kartoffelsalat od. Pommes frites
8,20
Rahmschnitzel
mit Spätzle
8,50
Jägerschnitzel
mit Pommes frites
8,80
Rotkäppchen8
kleines Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites
5,10
Schneewittchen4
kleines Jägerschnitzel mit Pommes frites
5,50
Räuber Hotzenplotz
Spätzle mit Soße
2,90
Portion Pommes frites8
mit Ketchup oder/und Mayonaise
2,80
Vegane Gemüsepfanne mit Reis
zubereitet ohne Fleisch und tierische Produkte
7,80
Veganer Salatteller
mit frischen Salaten der Saison
7,20
Salatteller2
mit Käsestreifen
7,20
Salatteller2,3,4
mit Schinken- oder Putenstreifen
7,20
Speisen ab ca. 15.00 Uhr
Leberkäse6,8
mit Ei und hausgemachtem Kartoffelsalat
5,80
1 Paar Fränkische Bratwürste2,6,8
mit Sauerkraut und Brot
5,80
1 Paar Fränkische Bratwürste2,6
auf Salatteller
7,20
Heiße Fleischwurst2,3,6,8
mit Sauerkraut und Brot
5,80
1 Paar Wiener Würstchen2,6,8
mit Brötchen und Senf
3,70
Gebackener Camembert2
mit Toastbrot und Preiselbeeren
6,00
Currywurst2,3,6,8
mit Pommes frites
5,80
Freyungsplatte2,4,6,8
mit Hausmacher, rohem Schinken, Göttinger, Dosenfleisch, Käse und Brot
7,60
Steinhauerbrotzeit2,4,6,8
mit Hausmacher, Gerupftem, Gurke, Brot
6,60
Fränkische Schinkenplatte2,3,4,8
roher Schinken mit Butter und Brot
7,50
Schinkenplatte2,3,4,8
gekochter Schinken mit Butter und Brot
7,20
Biersalamiplatte2,3,4,8
vom Auenlandrind mit Butter und Brot
7,90
Salamiplatte2,3,4,8
Salami mit Butter und Brot
6,90
Hausmacherplatte2,4,6,8
weißer und roter Pressack, Leberwurst, Gurke, Brot
5,90
Göttingerplatte6,8
hausgemachte Göttingerwurst mit Gurke und Brot
6,30
Dosenfleisch
Schweinefleisch aus der Dose mit Gurke und Brot
6,20
Kalter Schweinebraten2,4
mit Gurke und Brot
6,20
Hausmachersülze mit Brot
6,20
Hausmacherbrot2,4,6,8
3,90
Göttingerbrot6,8
3,90
Schinkenbrot2,3,4,8
mit gekochtem Schinken
4,20
Schinkenbrot2,3,4,8
mit rohem Schinken
4,20
Biersalamibrot2,3,4,8
vom Auenlandrind
4,50
Salamibrot2,3,4,8
4,20
Käsebrot nach Wahl
Schnittkäse, Camembert oder Gerupfter
4,00
Wurstsemmel1,2,4,6,8
Aufschnitt- oder Hausmacherwurst
2,50
Griebenschmalzbrot
2,30
Gerupfter Käse
Fränkische Käsespezialität aus Camembert, Butter, Zwiebeln und Paprika
5,70
Gemischte Käseplatte
mit Butter und Brot
7,60
Limburger mit Musik
dazu Roggenmischbrot
5,60

Regionale Produkte



Wir arbeiten eng mit Jägern und Landwirten aus der Region zusammen, denn Frische und Qualität sind uns sehr wichtig. Kartoffelsalat bereiten wir z. B. täglich frisch zu. Wirsing hobeln und kochen wir nach Hausfrauenart. Hausmetzger Alfred ist berühmt für seine Hausmacher Wurstspezialitäten, sein Kesselfleisch, sein Spanferkel und seiner Sau am Spieß. Karpfen aus dem "Göller-See" werden in der Karpfen-Saison jeweils frisch für Sie geschlachtet

Speisenkarte

Alle Preise sind Endpreise in Euro und enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.

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